Пастеризатор молока 500л стационарный

Профессиональная стационарная емкость объемом 500 литров предназначена для пастеризации жидких пищевых продуктов (молоко, соки, соусы и др.). Оборудование изготовлено из пищевой нержавеющей стали, оснащено лопастной мешалкой, автоматическим блоком управления и водяной рубашкой. Обеспечивает точное соблюдение температурных режимов (65–85°C) с последующим охлаждением. Идеально для молочных цехов, пищевых производств и фермерских хозяйств.

---

Назначение:
Емкость предназначена для тепловой обработки (пастеризации) жидких продуктов с целью увеличения срока их хранения и обеспечения санитарной безопасности. Подходит для работы с молоком, сливками, соками, морсами, пивом и другими жидкостями.

Конструкция и материалы:
— Внутренняя ванна, крышки (откидная и неподвижная), обечайка, наружная обшивка и патрубок слива выполнены из пищевой нержавеющей стали (соответствует нормам Минздрава РБ).
— Теплоизоляционный слой между внутренней ванной и наружным корпусом минимизирует потери тепла.
— Водяная рубашка (объем до 200 л) обеспечивает равномерный нагрев продукта через стенки ванны.
— Лопастная мешалка с мотор-редуктором ускоряет нагрев и выравнивает температуру по всему объему.

Автоматизация процесса:
— Управление осуществляется через контроллер 2ТРМ1 с цифровой индикацией.
— Предустановленные режимы: нагрев до заданной температуры, выдержка (пастеризация) в течение заданного времени, автоматическое охлаждение подачей холодной воды.
— Возможность программирования отложенного старта (до 4 циклов в сутки) — залейте продукт с вечера, а пастеризация начнется к утру.
— Датчики температуры и уровня воды в рубашке обеспечивают безопасную и стабильную работу.

Безопасность:
— Предусмотрено заземляющее устройство.
— Защита от работы без продукта.
— Отключение ТЭНов при достижении заданной температуры.
— Система аварийной остановки («ОБЩИЙ СТОП»).

---

Основные технические характеристики

Параметр                     Значение
Полный объем ванны 540 л
Рабочий объем до 500 л
Температура пастеризации 65–85 °C
Рабочая среда Молоко и другие жидкие пищевые продукты
Материал, контактирующий с продуктом Пищевая нержавеющая сталь
Перемешивающее устройство Лопастная мешалка
Мотор-редуктор 040-40-0,25-380В
Электронагреватели (ТЭНы) 6 шт. по 4,0 кВт
Общая установленная мощность 25,0 кВт
Напряжение питания 380 В, 3 фазы (50 Гц)
Диаметр сливного отверстия 40 мм
Габариты (Д×Ш×В) 1360 × 980 × 1600 мм
Вес (пустой) 230 кг

---

Комплектация

— Емкость для пастеризации (ванна с рубашкой, крышками, корпусом)
— Блок управления с контроллером 2ТРМ1
— Мотор-редуктор с лопастной мешалкой
— Набор ТЭНов (6 шт.)
— Датчик температуры (ДТС 035-50М.В3.630)
— Электромагнитный клапан подачи воды
— Фильтр грубой очистки
— Паспорт изделия с инструкцией по эксплуатации

---

Преимущества оборудования

✔ Надежность — сварная конструкция из нержавейки без сложных узлов, устойчивых к коррозии.
✔ Эффективность — водяная рубашка + активное перемешивание обеспечивают быстрый и равномерный нагрев.
✔ Удобство — полностью автоматический цикл (нагрев → пастеризация → охлаждение).
✔ Гибкость — возможность менять температуру (65–85°C), время выдержки (до 60 мин) и настраивать отложенный старт.
✔ Простота обслуживания — съемные ТЭНы, легкий доступ к внутренней полости для мойки.
✔ Безопасность — защита от перегрева, система аварийного останова, заземление.

---

Условия эксплуатации

— Подключение к сети 380 В (провод 5×10 мм²) и водопроводу (шланг ¾").
— Требуется приточно-вытяжная вентиляция в помещении.
— Емкость устанавливается на ровной горизонтальной поверхности.
— Запрещена работа под давлением выше 0,05 МПа.

---

Гарантия и сервис

— Гарантийный срок — согласно договору (стандартно 12 месяцев с момента ввода в эксплуатацию).
— На ТЭНы гарантия не распространяется (расходные материалы).
— Предприятие-изготовитель обеспечивает замену дефектных деталей в течение 10 дней с момента получения рекламации при соблюдении правил эксплуатации.

---

Готовы купить или нужна консультация?

Оставьте заявку — мы рассчитаем стоимость доставки, поможем с выбором и подберем оптимальную комплектацию под ваши задачи. Оборудование есть в наличии и под заказ.